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金桔蜜
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敬曦凊仴聊嘸痕

金桔的季节，煮一罐金桔蜜来冲水喝~金桔抗炎、去痰、助消食、降血压、理气止咳~

食材
金桔 600g
水 600g
冰糖 200g
白砂糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    金桔加盐和水浸泡30分钟，洗干净控干水备用。
  • 步骤 2/5
    金桔对半切，去核，再切四瓣。
  • 步骤 3/5
    金桔和水1:1的份量是正好盖过金桔面，冰糖200g，砂糖100g同小火煮40分钟~自然放凉后放入热水烫过的玻璃瓶保存~
  • 步骤 4/5
    因为是要冲水喝的，所以液体量多点，糖多点。还可以100g冰糖和金桔同煮，煮好后拌入蜂蜜保存~
  • 步骤 5/5
    每次1,2勺冲温水饮用。
小贴士

糖量多些没问题，因为是冲水喝的~

发布于 2018-11-01
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