Name: 牛油果鸡蛋三明治
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛油果 半只; 方片面包 3片; 鸡蛋 1个; 盐 少许; 胡椒粉 少许; 黄油 10g

牛油果鸡蛋三明治

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苍凉是你可爱多

家里牛油果吃不完，于是拌白糖，打奶昔各种倒腾，这次又做了三明治，味道超级棒，老公原来听到这个东西的时候是拒绝吃的，在我强迫他吃一口以后，他把一大块吃完了，还要求我第二天再做给他带去公司吃

食材

牛油果半只

方片面包 3片

鸡蛋 1个

盐少许

胡椒粉少许

黄油 10g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

把面包的边切掉备用
步骤 2/6

牛油果捣碎，加盐和胡椒粉，具体多少可以根据自己口味尝试一下（不得不说牛油果真是很神奇的东西）
步骤 3/6

鸡蛋加一点盐打均匀，用三分之一的黄油把三分之二的蛋液煎成蛋饼
步骤 4/6

一层面包，一层牛油果，放上三分之一的黄油（家里没有芝士片，估计芝士片会更香），在放上鸡蛋，盖上一层面包，一层牛油果，我还切了三片西红柿，最后在放一层面包，用两根牙签固定好两个对角
步骤 5/6

把叠好的三明治沾剩下的蛋液，用剩下的黄油把三明治稍微煎一下，时间不要太长，很容易糊掉
步骤 6/6

出锅，对角切开，完美的早餐，加上一杯牛奶棒极了

小贴士

1.大家可以根据自己的喜好加入各种材料，反正都不会难吃啊

2.牛油果另一半可以放点糖，和牛奶一起放入料理机打，牛奶热的冷的都好吃，风味不一样，不过早餐的话还是建议热的吧，那个香醇会让你停不下来

发布于 2018-07-25