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椰浆咖喱鱼扣
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嫩佑铭刻应刻
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食材
杂蔬粒 适量
鱼扣 200克
咖喱块 2小块
椰浆 80ML
洋葱 适量
姜 适量
蒜 适量
香葱 适量
生抽 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    姜蒜剁末、香葱切细碎，洋葱切小块待用
  • 步骤 2/7
    烧热锅，爆香姜蒜葱
  • 步骤 3/7
    接着放入洋葱炒至透明
  • 步骤 4/7
    放入鱼扣、杂蔬粒
  • 步骤 5/7
    加入适量的水、生抽和糖烧开
  • 步骤 6/7
    根据自己口味加入适量的椰浆
  • 步骤 7/7
    最后转大火收汁（建议汤汁多留些，拌饭超好吃）
小贴士

1、椰浆本身味道已经很浓郁了，所以糖不必加太多，一点就好，我主要是为了中和咖喱的味道怕孩子不喜欢，所以你也可以根据自己口味调整

2、烧制好的鱼扣用小竹签串起摆在孩子面前，不信引不起她的兴趣啊，嘿嘿

发布于 2019-01-31
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