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泰式椰浆榴莲饭
6.7万 热度
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cautious上下
泰式风味,水果入馔,冷热吃均可。
食材
糯米
适量
椰浆
适量
榴莲
适量
冰糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
圆粒糯米洗净加几粒冰糖放入电饭锅内,加入做米饭稍多比例的椰浆,一般米饭做法煮熟
步骤 2/4
趁热拌入去核的榴莲肉,若热食盛盘即可食用,此时口感只是软糯
步骤 3/4
分别盛入口宽底小飞玻璃保鲜盒中,这样出膜顺利,加盖子晾凉
步骤 4/4
完全冷后放入冰箱冷藏一夜,此时才有QQ的口感,原理是糯米遇冷收缩
发布于 2018-09-20
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