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芒果椰浆乌米饭
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橘殃永昌

乌米饭的Q弹加上浓浓的椰浆和香甜的芒果，唇齿留香，快手美味！

食材
糯米（白，黑都可以） 适量
芒果 1个
糖 1茶勺
盐 1小撮
椰浆（原味） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯米洗净浸泡2小时后蒸熟备用
  • 步骤 2/5
    芒果一半切开用刀划开后翻开，另一半切成丁备用
  • 步骤 3/5
    将一碗蒸熟的糯米饭倒入一个较大的碗中，加入糖盐和2勺椰浆，搅拌均匀后倒入一个小碗中，压实
  • 步骤 4/5
    拿一只大餐盘，先放芒果，再倒扣压实的糯米饭，加上切好的芒果丁
  • 步骤 5/5
    摆盘，淋上椰浆就可以开吃啦
小贴士

糯米可以用各种颜色的糯米

椰浆我用的是雄鸡牌标准椰浆，比较浓厚

发布于 2018-09-05
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