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芒果椰浆紫米露
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前手缆谂媒

本来想做椰汁芋头西米露的，后来在办公室楼下的超市既没有买到西米，也没有买到好的香芋。想想家里正好有紫米和椰浆，就买了些芒果，做芒果紫米露吧～味道也是一样滴好

时间:30分钟-1小时
食材
芒果 2个
紫米 200g
莲子 一把
红豆 一把
椰浆 1罐
炼乳 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫米淘好，喜欢的话可以加一把莲子＆一把红豆。芒果去皮去核，切丁。
  • 步骤 2/4
    米入电锅，加一罐椰浆；放之前切出的芒果核一同入锅，加水至平时煮粥的刻度。盖上锅，开始煮。
  • 步骤 3/4
    煮好后夹出芒果核丢弃。盛出米粥，配上芒果丁，加一些炼乳调味。特别香糯，好吃
  • 步骤 4/4
    成品～冷热均可。快来试试吧！
小贴士

用压力电饭锅煮的，所以没有预先浸泡紫米。用普通电锅的亲，有时间的话，事先把紫米泡几个小时再做，味道更好呢

发布于 2018-07-29
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