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Bakingpie-椰奶小方
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credit孤独
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食材
牛奶① 80g
吉利丁粉 10g
牛奶② 150g
淡奶油 150g
细砂糖 40g
椰浆 100g
椰蓉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将10g吉利丁粉倒入80g牛奶中搅拌均匀放入冰箱冷藏待用
  • 步骤 2/7
    150g牛奶、150g淡奶油、100g椰浆和40g细砂糖倒入打蛋盆中开中火边加热边搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    再倒入泡好的吉利丁
  • 步骤 4/7
    搅拌至融化
  • 步骤 5/7
    倒入铺有保鲜膜的放盘中放入冰箱2个小时以上
  • 步骤 6/7
    冻好后拿出切成小块
  • 步骤 7/7
    刚入椰蓉中翻滚裹上椰蓉即可
发布于 2018-07-21
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