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椰奶小方
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衅珊茸德票

主要是为了消耗之前做椰奶桂花糕剩的椰浆。

食材
椰浆 200g
牛奶 200g
玉米淀粉 40g
白砂糖 30g
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备个可耐高温的盒子，底层铺满椰蓉
  • 步骤 2/8
    准备好其他材料
  • 步骤 3/8
    将椰浆、砂糖和部分牛奶混合倒进锅里小火煮沸。
  • 步骤 4/8
    另一部分牛奶和淀粉拌匀
  • 步骤 5/8
    把步骤4倒入步骤3中搅拌。
  • 步骤 6/8
    直到完全混合，并且搅拌不太容易了，起锅倒入事先准备好的容器中，撒上椰蓉，盖上盖子放入冰箱冷藏室。
  • 步骤 7/8
    大约三小时后开盖蒙上保鲜膜倒出切块。
  • 步骤 8/8
    再滚一遍椰蓉，大功告成。
小贴士

搅拌的时候，中途千万不要停，否则容易糊。

发布于 2018-06-21
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