一直很喜欢这款萝卜丝粥的味道，特殊的味道，来自于心里美大萝卜。冬天的早晨暖暖的来上一碗，很舒服。这是一款很好的田园素食，因为主要食材是萝卜，可以经常做给孩子和老人吃，软糯、清淡、营养又美味。
1、这款粥的主料一定要用心里美萝卜，只有这种萝卜，才会让粥有独特的味道。
2、炒的时候一定要用葱花炝锅，这也是味道好吃的关键。
3、在煮萝卜丝的时候不要加锅盖，是为了跑一跑萝卜的辣气。
4、一定要等萝卜丝煮的软烂后再放入米饭。
5、心里美萝卜在选购时要挑沉的水头足。