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藏红花披萨草——玉米酥
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雾气personality

玉米粉的加入使饼干更具酥香甘甜，口感炒鸡美妙，值得你一试！

食材
黄油 100g
糖粉 40g
精盐 1g
高筋面粉 100g
玉米面粉 90g
鸡蛋 12g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    软化的黄油加入白糖，精盐搅拌均匀，再放入鸡蛋液搅拌均匀，不要打发。倒入粉累用筷子中速搅拌成小颗粒状即可。
  • 步骤 2/4
    开始用保鲜膜铺在盘再盘上再放入搅拌均匀的饼干料压实，刷蛋液撒藏红花和披萨草，倒扣出来后不成型。无奈直接放入烤盘烤之。
  • 步骤 3/4
    烤箱温度160度烤20分钟颜色金黄即盖锡纸
  • 步骤 4/4
    玉米酥不仅颜值高而且特别酥香甘甜味道美极了！
小贴士

玉米粉一定咋滴过筛，不然有颗粒口感不爽。

发布于 2018-10-04
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