腊肉炒油麦菜
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偎澈拦磺俗_

腊肉是我嫂子自己晒的,给我拿了点,偏肥了一点,所以就用来炒菜了,增加风味,很不错!

食材
油麦菜 350g
腊肉 50g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    腊肉切片备用;
  • 步骤 2/4
    油麦菜洗净后对半切成段备用;
  • 步骤 3/4
    热油锅,先把腊肉炒出油,再下蒜蓉爆香;
  • 步骤 4/4
    倒入油麦菜翻炒; 菜变软身时加盐调味即可!
小贴士

油麦菜是可以生吃的,所以不用炒得过久,以免维生素流失!

发布于 2018-07-29
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