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健康腌芥菜／各类青菜
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晏柴后来你不在

各类青菜都可以腌，腌芥菜、萝卜菜都很好吃。想吃多少腌多少，出门在外没有大锅子，就用小锅烫个三五颗菜，用个大碗或者洗菜盆子腌个三五天够吃一顿的也可以。自己随做随吃，比外面买的健康干净。

食材
芥菜 若干
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芥菜洗干净。
  • 步骤 2/9
    大锅烧开水。
  • 步骤 3/9
    芥菜入锅，先入菜梗。
  • 步骤 4/9
    菜梗软了以后，连叶子一起烫软。
  • 步骤 5/9
    捞到桶里。
  • 步骤 6/9
    压一压。
  • 步骤 7/9
    烫菜的水倒进去，没过芥菜。
  • 步骤 8/9
    盖好，放三五天基本就可以了。
  • 步骤 9/9
    腌好的菜吃不完，捞出切好，装容器放冰箱，随吃随取。
发布于 2018-07-20
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