芥菜疙瘩(快手小菜)
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醉春久醉绕心弦
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食材
芥菜疙瘩1个 盐适量
花椒适量 油适量
香油 醋(哪种都行)
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    芥菜疙瘩洗净用吸油纸吸干水切成细丝备用。
  • 步骤 2/3
    锅里放入适量的油,油热放入大约25粒花椒炒熟,然后倒入切好的细丝加上适量的盐大火翻炒大约1分钟,关火晾凉,装进无油无水的密封罐里焖至一晚就可以吃了,切记吃的时候吃多少弄多少然后继续把盖子盖好。
  • 步骤 3/3
    每次吃的时候拌上醋和香油就可以享用了,可不要大口大口的吃哦,会呛出眼泪的,芥末味很浓的,相信吃上一次你就会爱上它的(๑*◡*๑)(也可以不加醋和香油直接吃就好)
发布于 2018-12-02
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