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莴笋的4种做法
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清秀

食谱名：莴笋的4种做法

参考月龄：6+/7+/8+/9+

我选用当季的莴笋来做辅食，它有丰富的维生素、钙、铁、磷、钾、镁等微量元素，适合刚添加辅食的小宝宝食用，能增强身体的免疫力。

食材
去皮莴笋 60克
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    第一种做法：适合6个月以上宝宝。准备食材：去皮莴笋60克。
  • 步骤 2/17
    莴笋去掉头尾，切小块。
  • 步骤 3/17
    起锅烧水，水开后，倒入莴笋块，大火煮15分钟。
  • 步骤 4/17
    焯水后，捞出，辅食机内倒入莴笋块和60毫升温开水，搅打细腻。»现在天气冷了，妈妈们记得用温开水哦~
  • 步骤 5/17
    6个月宝宝的莴笋泥就做好啦~一定要确保细腻无碎粒并成流质，这样才能适应宝宝现在的吞咽能力和消化能力！
  • 步骤 6/17
    第二种做法：适合7个月以上宝宝。准备食材：去皮莴笋60克。
  • 步骤 7/17
    辅食机内倒入焯熟后的莴笋块、30毫升温开水，搅打细腻。
  • 步骤 8/17
    这个是七个月宝宝的莴笋泥性状，和六个月的稀糊状会相对稠一点，但同样要确保细腻！
  • 步骤 9/17
    第三种做法：适合8个月以上宝宝。准备食材：去皮莴笋60克。
  • 步骤 10/17
    莴笋块焯熟后，倒入研磨碗内。
  • 步骤 11/17
    用研磨碗碾压成细小颗粒状，不需要捣的特别细腻，可以稍微带点小碎粒，但必须确保软烂易咀嚼。
  • 步骤 12/17
    妈妈们可以看下这个软烂度，里面会有点点碎粒，适合宝宝用舌头和牙龈轻度的碾碎。
  • 步骤 13/17
    第四种做法：适合9个月以上宝宝。准备食材：去皮莴笋60克。
  • 步骤 14/17
    将莴笋切成宽0.6厘米，长3厘米的条状。
  • 步骤 15/17
    起锅烧水，水开后，倒入莴笋条，大火焯水15分钟。
  • 步骤 16/17
    焯水后，捞出，用勺子轻轻碾碎。»妈妈们偶尔可以添加软烂的蔬菜条，当做手指食物，锻炼宝宝的咀嚼能力。
  • 步骤 17/17
    九个月宝宝一般都能适应这样的小颗粒的性状，但同样还需要确保辅食的软烂度哦！
小贴士

●宝宝初次添加莴笋时，一定要单独添加，观察三天左右，确认不过敏后才可以再次添加哦。

●给宝宝做莴笋泥的时候，建议取莴笋的上半部分，比较嫩。

发布于 2018-12-22
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