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茼蒿香肠菜饭
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一辆misfortune

记得小时候老妈就会做茼蒿菜饭给我们吃，但是那时的我很嫌弃茼蒿怪怪的味道。

但是人真的是会变的，不知道从什么时候开始我居然爱上了这种怪怪的味道...

第一次尝试写菜谱，也没有拍过程图的习惯，下次改进...

食材
米 适量
茼蒿 适量
香肠 适量
油 适量
盐 适量
猪油 适量（可用可不用）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米淘洗干净后，加适量水（一般我自己是加没过大米上半节手指高度水，大家自己视情况而定哈）放入电饭锅中煮。
  • 步骤 2/5
    将香肠切成丁状或片状都可以，看自己喜欢。锅中加少许油将香肠煸炒一下，香肠颜色变后即可盛出。
  • 步骤 3/5
    将茼蒿清洗干净，用刚刚煸炒香肠的油将茼蒿煸炒下，炒断生即可，加适量盐调味。
  • 步骤 4/5
    电饭锅煮饭程序跳至保温时，将香肠和茼蒿加入饭里拌匀，盖好锅盖焖3分钟即可。
  • 步骤 5/5
    好啦，最后一步就是盛饭开吃，喜欢的朋友可以加入猪油拌着吃，或者加老干妈也不错哦。
发布于 2018-10-31
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