青椒炒空心菜杆
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坏坏incomplete

我喜欢把空心菜叶子和杆分开炒,这样能吃出叶子的清香和杆的翠嫩。

食材
空心菜杆 适量
青椒 适量
植物油 适量
适量
适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    空心菜杆洗净
  • 步骤 2/4
    用菜刀将空心菜杆拍破,切成小段,放入少许盐,腌10分钟左左后,用冷水冲洗,挤干水份。
  • 步骤 3/4
    青椒切断
  • 步骤 4/4
    锅烧热,倒入调和油,油热后放入青椒炒一下,再放入空心菜杆炒几下,加盐、少许醋、鸡精即可。
发布于 2018-09-28
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