-
步骤 1/7
萝卜去皮,擦成细丝
-
步骤 2/7
紫甘蓝切末,榨菜切末,小葱切末,备用
-
步骤 3/7
将萝卜丝,甘蓝末,榨菜末,葱末,和两个鸡蛋混合,加适量盐,搅拌均匀
-
步骤 4/7
将面粉一点点筛入蔬菜蛋液中
-
步骤 5/7
一边筛,一边搅拌,直至混合均匀。因为萝卜会出水,所以不用另外加水
-
步骤 6/7
锅中倒少许油,将面糊舀进煎蛋器内,开小火煎,待稍稍凝固后,提起模具。如果想熟得快一些,面糊就少舀一点,饼就会薄一点,易熟一些
-
步骤 7/7
一面煎至金黄时,翻面煎另一面。一定要用小小火哦,否则表面糊了,内里还没熟呢