香芹炒熏干
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alteration弟弟
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食材
熏干 适量
香芹 适量
适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香芹洗净择去芹菜叶,切成段
  • 步骤 2/5
    熏干切成条
  • 步骤 3/5
    锅内放油,煸香花椒
  • 步骤 4/5
    将煸出香味的花椒捞出,倒入香芹迅速翻炒,加入盐,炒到芹菜有点塌
  • 步骤 5/5
    倒入豆腐干,翻炒均匀出锅即可
小贴士

1、香芹叶择下去后,千万别扔,用开水烫一下然后放上盐、醋、香油拌一下,爽口好吃还有益健康

2、香芹本身有清血脂,排毒的功效。对于减肥或者血脂高的人可以多尝试

3、这道菜并没有用太多的调味料,一是因为豆腐干本身有味,还有就是在饭馆我们已经吃了放了太多作料的菜,在家我们就尽量做些清淡的。

4、春天忽冷忽热,易引动体内郁热而生肝火,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏之类的可解里热,润肝

发布于 2019-02-09
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