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西芹炒熏干
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美少女阿蚕guo

一般菜中，肉都是主角儿，而今天的这道菜里，五花肉片却是配角儿，菜名里都没有它的位置，哈哈！香喷喷，可好吃了！大家试试看！

食材
西芹 300g
熏干 4片
五花肉 适量
葱姜蒜头 适量
红辣椒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    芹菜洗净
  • 步骤 2/16
    熏干洗净
  • 步骤 3/16
    五花肉洗净
  • 步骤 4/16
    芹菜切段
  • 步骤 5/16
    熏干切片，不要太薄
  • 步骤 6/16
    五花肉切片
  • 步骤 7/16
    葱姜蒜备好，红辣椒切圈（本来应该是放大葱片的，忘记买了，就用了小葱白代替）
  • 步骤 8/16
    热锅冷油
  • 步骤 9/16
    倒入五花肉片煸炒
  • 步骤 10/16
    炒到焦黄
  • 步骤 11/16
    放入葱姜蒜继续炒香
  • 步骤 12/16
    倒入芹菜先炒一会儿
  • 步骤 13/16
    等到芹菜颜色都变绿了，倒入熏干
  • 步骤 14/16
    倒少许生抽，加点糖和盐，继续翻炒，最后放入红椒圈
  • 步骤 15/16
    拌匀，放少许鸡精出锅
  • 步骤 16/16
    来个特写，送给这盘好吃又漂亮的菜菜！香极了，喜欢
发布于 2018-09-08
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