丝瓜炒蚕豆
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spiral任性

蚕豆的季节,搭配鲜滑的丝瓜,满口清新的味道。

食材
新鲜蚕豆 300g
丝瓜 一根
葱姜蒜 一挫
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    丝瓜去皮,切滚刀块;蚕豆剥好。
  • 步骤 2/4
    热锅热油,下姜;蚕豆倒下去,加盐翻炒,炒到表皮略微焦;
  • 步骤 3/4
    倒入丝瓜继续翻炒;加盐,蒜和葱;炒到丝瓜熟软。
  • 步骤 4/4
    关火,稍微焖一小下。出锅!
发布于 2019-02-18
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