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甜玉米炒鸡蛋
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半窗疏影竺

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食材
豌豆 150克
鸡蛋 4只
甜玉米 350克
盐 3克
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    水煮开后放豌豆焯3分钟捞起备用。
  • 步骤 2/3
    甜玉米剥粒洗干净备用。
  • 步骤 3/3
    热锅放适量油把鸡蛋炒7分熟后盛起备用。然后热锅放油把甜玉米和豌豆炒到8分熟时将备用的鸡蛋倒回锅里一起炒2分钟，放盐调味即可。
小贴士

1.鸡蛋用自家养的那种土鸡蛋炒更香。

2.炒鸡蛋时注意7分熟即可，以免后面翻炒时过熟影响口感。

发布于 2018-09-26
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