甜玉米炒菜心
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起码子达人

每次去菜市场买菜我都忍不住会买几条甜玉米,即可以煲汤,又可以炒菜,也可以蒸来吃,非常的甜,家里的小朋们也很喜欢。玉米含有天然维生素E,有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、黄质有利于延缓眼睛老化。

时间:10-30分钟
食材
甜玉米 1条
菜心 100g
适量
适量
大蒜 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜心去叶清洗干净。
  • 步骤 2/10
    把菜心切粒。
  • 步骤 3/10
    玉米去掉外衣和胡须。
  • 步骤 4/10
    把玉米剥下来,切好蒜粒。
  • 步骤 5/10
    热油锅下蒜粒爆香。
  • 步骤 6/10
    下玉米中火炒4分钟左右。
  • 步骤 7/10
    玉米呈透明状态时加入菜心大火快炒1分钟。
  • 步骤 8/10
    调入适量蚝油。
  • 步骤 9/10
    撒入一些胡椒粉。
  • 步骤 10/10
    加入适量盐翻匀入味即可。
小贴士

甜玉米含糖量较高,糖尿病者慎食。

发布于 2023-11-28
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