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茭白毛豆丁
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沙雕游戏君

扫荡冰箱吃不完的素菜，郫县豆瓣酱是绝配

食材
毛豆 二两
茭白 两根
郫县豆瓣酱 一小勺
大蒜 适量
生姜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    茭白切丁，和毛豆一起焯水，毛豆煮的时间要长一点
  • 步骤 2/3
    锅里倒油，下蒜瓣姜丝和一小勺郫县豆瓣酱煸炒，炒出红油加毛豆和茭白
  • 步骤 3/3
    加水到食材一半的高度，加两勺生抽，开大火煮开转小火煮七八分钟，就好啦
发布于 2018-10-25
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