搜索菜谱、食材
丝瓜炒鸡蛋「番茄版」
8.7万 热度 12 收藏
刮潦谄纪腾

在番茄炒鸡蛋的基础上加入了丝瓜，美容养颜，营养丰富，老少咸宜～

食材
丝瓜 一根
番茄 三个
鸡蛋 两个
香葱 一根
大蒜 四瓣
油 少许
糖 少许
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将准备好的丝瓜、番茄、香葱、蒜瓣洗净切好备用，两个鸡蛋打撒加少许糖，糖可以提鲜让鸡蛋更蓬松。
  • 步骤 2/9
    锅里加少许油烧热。
  • 步骤 3/9
    待油微热后，加入鸡蛋液，翻炒。
  • 步骤 4/9
    加入适量的蒜瓣提香。
  • 步骤 5/9
    加入丝瓜片翻炒。
  • 步骤 6/9
    丝瓜翻炒微软后，加入番茄大火翻炒。
  • 步骤 7/9
    各种食材大火翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入少许开水，这样可以使丝瓜更加软糯，汤汁更多。
  • 步骤 9/9
    DuangDuangDuang，翻炒下下就可以出锅啦，拌米饭拌面条都不错哦。特别适合老人和孩子。
小贴士

我怎么这么喜欢番茄啊，哈哈

发布于 2018-08-17
评论
相关菜谱