胡萝卜糖
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冲锋衣leaflet

小时候是不是不爱吃胡萝卜呢?

长大了发现胡萝卜味道还不错(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦~

做给自己的小甜点~

更适合爱吃糖得小朋友哦~

食材
胡萝卜 3根(500g)
糖(白糖和冰糖) 200g(各100g)
炒锅 不粘锅
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜去皮(因为害怕它表面有防腐剂啦)
  • 步骤 2/8
    萝卜切片!注意事项:不要切得太薄啊~大概3-5㎜的厚度哦~厚了的话无所谓,薄的话快成熟的时候不太好翻炒。
  • 步骤 3/8
    萝卜片和糖(白糖+冰糖)一起放进锅里,不能加水!小火慢炒~萝卜里会出来很多水!
  • 步骤 4/8
    出水越来越多~可以小火转中火。(有几片切薄了,夹出来吃了吧
  • 步骤 5/8
    大火翻炒,水越来越少了,再慢慢把火转小哦~要不然会黑掉哦
  • 步骤 6/8
    出糖沙喽~小火~慢慢翻~
  • 步骤 7/8
    这样就可以啦!关火!稍微翻拌~
  • 步骤 8/8
    盛出来~晾凉~片片分明,不会是黏在一起的哦。
小贴士

要细心慢炒,会很快出锅的!

发布于 2018-09-16
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