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西红柿面条
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marshal火辣

简单易做的西红柿面条，营养价值高！面条可以用超市买的挂面也可以用方便面

食材
西红柿 2个
面条 70克
葱 适量
蒜蓉 适量
盐 一小勺
糖 一小勺
料酒 一勺
香油 数滴
鸡蛋 一个
开水 1000ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材，西红柿切丁、葱切丁、蒜剁成蓉备用
  • 步骤 2/5
    热锅凉油，等油热后放入葱 蒜蓉炝锅
  • 步骤 3/5
    蒜蓉和葱微黄时放入西红柿翻炒，放盐、糖，然后沿锅边倒入料酒，盖锅盖闷二分钟左右
  • 步骤 4/5
    当西红柿已经熟透成酱时倒入开水
  • 步骤 5/5
    水开后放入面条翻动，盖上锅盖3分钟左右，再翻动后撒入打好的鸡蛋，放入香油出锅，香喷喷！
小贴士

下面条一定要用开水才能汤水不离，而且香味足；倒入开水后还要等水开后再放入面条

发布于 2019-01-29
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