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西红柿面条
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冰雪七色花爱恋

从小吃到大的面食。

食材
西红柿 1-2个
面条 适量
火腿 适量
鸡蛋 适量
香菜 1棵
盐 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    葱、姜、火腿切丁，西红杮切片，热锅加油。
  • 步骤 2/6
    依次下锅，西红柿翻炒至软。
  • 步骤 3/6
    加水，水开加鸡蛋稍后加面。（前一天煮的鸡蛋不能浪费，合包蛋最好。）
  • 步骤 4/6
    大火烧开，可乘机挑出西红柿皮。
  • 步骤 5/6
    开着锅盖大火煮，这个时候加适量盐就可以了，至面色煮透，加香菜或其他青莱叶。费火但口感好！
  • 步骤 6/6
    成了！色泽不错吧！
小贴士

大火煮面，面更劲道。

发布于 2018-11-29
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