自从有了压面机隔三岔五就会压面吃，因为做起来快捷方便。只需200克左右的面粉，用面包机和好面再饧个5-6分钟，经压面机反复压那么几遍，滑爽细嫩的面条就做好了。
用压面机压面条，面要和的硬一些，这样容易操作。