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西兰花红椒杏鲍菇
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老石头弓打恒

天热吃点清淡素食～

食材
西兰花 1颗
杏鲍菇 若干
红椒 半颗
姜 2片
蒜瓣 2粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西兰花切好，用开水焯一下断生后，在冷水下冲洗片刻，沥干水待用
  • 步骤 2/5
    红椒切丝，杏鲍菇切片，待用
  • 步骤 3/5
    蒜瓣切碎，姜片切丝，待用
  • 步骤 4/5
    锅中放少许油，油热后放入姜蒜煸炒片刻，煸炒出香味后加入备好的红椒丝，杏鲍菇和西兰花继续翻炒。
  • 步骤 5/5
    加盐翻炒大约5-8分钟，杏鲍菇熟了即可起锅。
发布于 2019-02-28
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