驴肉丸子汤
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帅呆
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食材
驴肉 500g
小白菜 250g
葱姜,香菜 适量
油,生抽和胡椒粉,盐和鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小白菜洗净,沥干水份
  • 步骤 2/7
    小白菜切段
  • 步骤 3/7
    香菜葱切碎
  • 步骤 4/7
    驴肉泥放油,盐,胡椒粉,生抽和鸡粉,搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    加一汤匙水,顺时针搅拌,反复加五六次,继续顺时针搅拌
  • 步骤 6/7
    在加葱姜碎,搅拌均匀备用,加完水打好的肉,油光发亮,肉又嫩
  • 步骤 7/7
    锅里适量水烧热,放姜丝,盐和花椒粉,鸡粉,在到驴肉丸,水开后放小白菜,水在开后关火,放葱和香菜碎
发布于 2018-12-01
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