搜索菜谱、食材
驴肉丸子汤
7.5万 热度 28 收藏
帅呆
这道菜暂时还没有介绍
食材
驴肉 500g
小白菜 250g
葱姜，香菜 适量
油，生抽和胡椒粉，盐和鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小白菜洗净，沥干水份
  • 步骤 2/7
    小白菜切段
  • 步骤 3/7
    香菜葱切碎
  • 步骤 4/7
    驴肉泥放油，盐，胡椒粉，生抽和鸡粉，搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    加一汤匙水，顺时针搅拌，反复加五六次，继续顺时针搅拌
  • 步骤 6/7
    在加葱姜碎，搅拌均匀备用，加完水打好的肉，油光发亮，肉又嫩
  • 步骤 7/7
    锅里适量水烧热，放姜丝，盐和花椒粉，鸡粉，在到驴肉丸，水开后放小白菜，水在开后关火，放葱和香菜碎
发布于 2018-12-01
评论
相关菜谱