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KRUPS机器人-啤酒鸭腿
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邪钒孜浩瘸
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食材
鸭腿 500只
啤酒 300克
油 10克
葱姜蒜 少许
小米椒 3个
冰糖 10克
生抽 30克
老抽 15克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭腿切块焯水。
  • 步骤 2/6
    杯体里放“搅拌刀头”倒油，放入葱姜蒜，八角，小米椒手动挡转速3温度130时间2分钟爆香。
  • 步骤 3/6
    将焯水过的鸭腿放入杯体里，加冰糖，手动调转速3温度130度，时间5分钟。
  • 步骤 4/6
    放入生抽，老抽，啤酒3挡130度30分钟。
  • 步骤 5/6
    剩下最后2分钟，从蒸汽调节盖口放入青红椒，收汁。
  • 步骤 6/6
    一道色香俱全的啤酒鸭腿就完成了。
发布于 2018-06-04
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