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金针菇肥羊
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刃舅票簧医

【第一次写菜谱】爱金针菇，爱肥羊，搭配在一起吧。简单快手的一道菜，色面美美地，味道杠杠滴。

食材
火锅肥羊卷 一盒
金针菇 适量
生抽 2大勺
料酒 2大勺
糖 1小勺
蒜 适量
姜 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    调味汁：2大勺生抽、2大勺料酒、1小勺糖调均备用。
  • 步骤 2/6
    锅里水烧开，金针菇切根部洗净，放入锅氽烫，捞出沥干水分。
  • 步骤 3/6
    再将肥羊片放入锅氽烫，捞出沥干水分。
  • 步骤 4/6
    锅里热油，放入切好的蒜姜末。
  • 步骤 5/6
    放入金针菇，肥羊片翻炒，约1分钟后倒入调味汁，撒点黑胡椒，继续翻炒。
  • 步骤 6/6
    出锅，完成。
小贴士

这个菜单可以随意搭配，如：金针菇换成洋葱，肥羊片换成肥牛片，黑胡椒换成孜然。动手，动脑起来吧。

发布于 2018-12-22
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