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小土豆牛肉碎
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reed咖啡
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食材
小土豆 2斤
牛肉糜 125克
大蒜 适量
姜 适量
生抽 适量
老抽 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小土豆上锅蒸，蒸好放凉后压扁
  • 步骤 2/4
    牛肉用生抽老抽蒜和姜末腌一个小时，倒入锅中炒香，盛出备用，其实这个牛肉酱也超好吃的
  • 步骤 3/4
    小土豆用油煎到两面金黄
  • 步骤 4/4
    将牛肉酱与小土豆加水一起炖，没放盐，因为牛肉酱的酱油很多很咸，几分钟后出锅，超级好吃，不过土豆吃的时候要把皮吐出来，所以，不怕麻烦的亲们可以事先把皮剥掉
发布于 2018-06-19
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