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老母鸡炖鲍鱼
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奎奎奎北
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食材
老母鸡1 只
葱几 根
姜几 片
鲍鱼4 只
蒜叶 些许
胡椒粉 些许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    因为第一次创建食谱，之前没准备图片，只能上传一张成品图1.老母鸡清洗干净，鲍鱼去掉内脏2.用刀将鲍鱼划几刀，不要切断3.老母鸡入锅，放清水、料酒或白酒、生姜、葱，我用压力锅压了8分钟，老母鸡差不多就好了4.不要熄火，将处理好的鲍鱼入锅，一分钟左右关火5.盛的时候放点盐，撒点蒜叶，再放点胡椒粉6.美味的佳肴就可以享用了
小贴士

我的鸡是整炖的，没有剁开

发布于 2018-07-08
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