老爸大病初愈,气血两亏,身体虚弱,去农村买了两只老母鸡,拿回来当天赶紧洗洗炖了补身体,炖了两个小时,喝完身上有劲多了。
去内脏鸡油,去了苦胆(黑绿色),去肝,炖鸡汤时不放盐饮用时再放碗里,党参当归黄芪可用纱布包起来做调料包,枸杞后放。