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银鱼炒土鸡蛋
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宝贝婷仔
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食材
新鲜银鱼 300g
土鸡蛋 4-5个
盐、黄酒、白胡椒粉、鸡精、小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1、银鱼洗净、水沥干，放在碗中加入适量盐、黄酒、白胡椒粉腌制半小时。2、将鸡蛋打入碗中，放入适量盐、鸡精将其搅匀。3、将盛银鱼碗中的腌汁倒掉，炒锅中加油大火烧热，将银鱼倒入锅中迅速翻炒，待银鱼变色盛起。4、将盛起的银鱼放入搅匀的鸡蛋中，将其拌匀，放入热油锅翻炒一会即可。
发布于 2018-10-27
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