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牛排腌制方法
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仙人球

快速简单的腌制牛排方法

食材
眼肉 2块
玫瑰海盐 适量
研磨黑胡椒 适量
黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备食材 用厨房纸把牛排的水分擦干净 一定要擦干净
  • 步骤 2/3
    先撒一层研磨过的黑胡椒 再撒一次研磨过的玫瑰海盐 双面都要撒匀 包上保鲜膜放入冰箱保鲜层两个小时-四个小时
  • 步骤 3/3
    然后拿出来用黄油煎 一定要用黄油 多一点黄油没关系 也不要怕表面煎焦 要的就是这种外焦里嫩的感觉 煎2分钟再换面 一共煎5分钟即可 全程中火煎 再搭配喜欢的蔬菜开吃吧
小贴士

一定要用海盐煎牛排 黑胡椒一定要用研磨的

发布于 2019-01-26
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