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青椒炒鸡腿肉
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安琪诗雁批

鸡肉低脂又营养，给健身中的人们好味又营养的菜式！

食材
青椒 4个
鸡腿 2只
生抽 2勺
老抽 0.5勺
糖 2克
料酒 2勺
黑胡椒粒 2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    琵琶腿两只
  • 步骤 2/5
    剔骨可以把脚踝处用刀环形切一刀，用刀把肉剔下来，尽量保持鸡皮的完整！
  • 步骤 3/5
    加盐、料酒、黑胡椒粒、生抽、腌制2小时，炒之前加水淀粉及食用油！
  • 步骤 4/5
    先将青椒粒干煸，去除辣气，加少许盐入底味，盛出锅。倒入较多食用油拧中火，鸡腿肉过油翻炒，加入蒜片，八成熟之后倒入青椒粒翻炒，全熟后点水加入生抽，出锅。
  • 步骤 5/5
    成品图，下饭利器！
小贴士

要想菜好吃，一定要原材料新鲜哦！

发布于 2018-12-06
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