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简单烤鸡腿
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肖申克

用最简单的无温度控制的烤箱做的烤鸡腿~

方便简单~

食材
鸡腿 适量
鸡翅 适量
鸡翅根 适量
土豆 适量
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
黑胡椒粉，咖喱粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡腿鸡翅洗净~加入料酒，盐，酱油黑胡椒粉，少量咖喱粉，腌制40分钟 土豆洗净~切片~然后装盘
  • 步骤 2/7
    放入烤箱下部，烤10分钟
  • 步骤 3/7
    10分钟后，拿出~根据鸡腿的形状~可再在上面划几刀~再考5分钟
  • 步骤 4/7
    5分钟后鸡腿翻面【翻面前确定前一面烤至金黄色】
  • 步骤 5/7
    翻面的鸡腿放入烤箱10分钟【上部】
  • 步骤 6/7
    10分钟后，依据个人口味，加辣椒什么的【如果不喜欢可以不加】
  • 步骤 7/7
    最后~再在烤箱烤6-10分钟就可以了~
小贴士

因为烤箱没控温~所以翻来覆去时间有点长。如果有控温的烤箱就不用这么麻烦

大鸡腿在腌制时就要在上面划几刀~好入味~然后根据烤的情况再看要不要划几刀~以防外面烤焦里面不熟

鸡腿反面鸡油较厚~可以先去掉~或者反面多烤会~把油烤化~下面的土豆就很好吃了

烤盘在放土豆前`均匀的少撒点盐

发布于 2018-09-07
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