洛林烟肉咸味派,是法国菜里最大众普及的一道前菜。无论是面包店、肉店、大众餐厅里,一般都有这个烟肉派卖。通常在餐厅里,法国人把这个咸味派当前菜热食,如果是面包店卖出来的烟肉派,那么一般则以它替代三明治,作为中午快捷的午餐用来果腹。法国人也很喜欢在忙碌的工作日,把这道传统前菜当正餐吃,因为管饱又营养充足。