日本有个料理网站叫COOKPAD,欢没事的时候会在里面搜索经典的方子然后收藏起来,随时试验,呵呵呵~
今天这款カリふわ柚子マフィン就是之前收藏好久的一款方子,而且跟帖的人很多~好评也很多~所以欢在上次给女人做的3款甜点里选择了这款麦芬,刚烤出来的时候~欢吃了一个真的是外脆里面很软,不过给女人的时候已经是隔了两天了~好像没有那个效果了~哈哈哈~甜点,有的需要烤了即吃,有的需要放上一天稳定味道,昨天看到小嶋老师书上一款干果傍蛋糕,居然要放3天后才能吃,过两个礼拜之后味道会达到最高水品,看来要是邮寄甜点的话,这款可以选择一下~呵呵~~
这款蛋糕做法简单~诀窍就是充分打发黄油~~