夏威夷披萨~脆底的，没有石板，就把它擀得薄薄的，温度打高，出来效果还不错。香甜可口的凤梨和培根结合、搭配玉米粒，自己炒的番茄酱~一边拍一边吃，拍完也就吃完了，这是一款需要热吃的食物。
以前玩烘焙不懂，番茄酱抹得厚厚的，上面的料也铺的足足的，面皮也是厚厚的，出来简直的一个水piapia的怪物，别提多没劲了。
任何食物，不是说一味的要皮薄馅大，适可而止，有自己独特的口感和风味。这款披萨，真的是一个脆底饼~但是外脆内软~好在薄薄的，跟上面辅料搭配，才是一口一口停不下来。
个人不喜欢铺很厚的马苏里拉，这个倒是看个人了。喜欢拉丝感多放点，我就适当的点缀了~
1、披萨底的水量110g应该差不多，不要再加了，否则面团很粘。
披萨面团揉到光滑就可以了，其实你把它就当成一个中式的饼是不是就不用纠结了。
2、千万别贪心~什么都放很多。适得其反，好吃的披萨必然不是泡软的厚厚的一沓饼~就应该是薄薄轻轻的。
尤其番茄酱，抹太厚不好吃呢。
其他辅料甜玉米粒、凤梨和培根都尽量擦干水分再放上去吧。
3、马苏里拉，喜欢多放，不喜欢少放，这个完全跟我们平时吃面一样，辣油你爱你就多放，不爱你不放，whatever，开心就好。
4、培根换成虾仁也可以。水果还是推荐用凤梨，实在买不到可以放香蕉的。
5、北鼎的烤盘是不沾的 ，大家可以放在不沾的模具上，也可以放不沾烤盘上。