去年夏天做了一桶葡萄酒，一桶石榴酒，喝的美的呀，女儿不小心喝的小脸通红滴。今年计划做两桶葡萄酒，一桶石榴酒。剥石榴实在是太累人了，即使石榴酒非常的好喝，本人觉得比葡萄酒还好喝一点。
1.整个过程不要沾到油，所有的器皿用洗洁精洗干净。
2.一次发酵好的酒不能沾到油和生水。
3.二次发酵的时候记得换上密封的盖子，除非你喜欢喝酸的葡萄酒。
4.发酵时间长短和温度有关系，温度低的时候适当延长发酵时间，10天到20天不等。不过最好是在温度合适的时候来做。我这个只发酵了一周时间。
5.可以连皮一起泡,出来就是红葡萄酒,也可以去皮泡,出来就是白葡萄酒了.