话说人家法国以三瓶液体征服了全世界人民——拉菲红酒、依云矿泉水、香奈儿香水，而今我也自己酿了红葡萄酒，口感虽不能和拉菲相比，但因为有了参与的快乐，再加上喝过的银都表示很不错，有的说像香槟，有的说有红酒的感觉，甚至有的人说像葡萄果汁，只是这果汁不可小看它的劲儿，喝上一小杯，过后也能满脸红霞飞。但毋庸置疑，这次自酿葡萄酒是成功的！
纪念我俩手工自酿的酒，冠以名号——拉风牌。
酿之前参考了网上N种做法，但最后还是选择了最简单的，最原始的做法，因为想尝到最自然的风味。总结一点：特别要讲究各个步骤的卫生，以及严格遵守整个过程不沾油，不沾水原则！另外温度要确保在20--30度之间，低于20度不容易发酵，温度太高容易坏。
简单制作，包您一学就会！
特别要讲究各个步骤的卫生，以及严格遵守整个过程不沾油，不沾水原则！另外温度要确保在20--30度之间，低于20度不容易发酵，温度太高容易坏。