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清甜奶油冷萃咖啡
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它们mint

最近挺流行的喝法，奶油和冷萃的结合使得口感更为顺滑，甜度自己可以调整～

我是用staresso制作的快速冰滴，若用正常冷萃也可。

食材
冰块 适量
咖啡豆 适量
纯净水 适量
淡奶油 适量
枫糖浆 适量
staresso 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冰+水，稍放置会儿让冰略微化开些
  • 步骤 2/7
    用staresso萃取
  • 步骤 3/7
    快速冰滴也会有部分油脂，为了更纯的口感要把它撇去，如果用的冷萃或者普通冰滴直接到加奶油的步骤
  • 步骤 4/7
    用滤纸撇去油脂
  • 步骤 5/7
    加冰块
  • 步骤 6/7
    奶油加枫糖浆调匀
  • 步骤 7/7
    6倒入咖啡中，喝！
小贴士

枫糖浆没有那么浓稠也更容易溶于奶油

没有的话可以用糖粉或其他糖浆代替

发布于 2018-11-17
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