上次试了豆奶拿铁,今天试试奶萃咖啡口感会如何。
个人更喜欢奶萃咖啡拿铁,豆奶拿铁的适口性没那么高
奶萃咖啡,口感顺滑香浓,真的很好喝,和热咖啡是两个感觉……
冷萃咖啡制作方法很简单,水/牛奶加咖啡包混合泡着后,放冰箱冷藏,通常10-12小时就可以喝了,所以很合适爱喝咖啡的上班一族,每天晚上临睡前泡好,第二天就可以拿着一杯咖啡上班了。
这次文章总结一下我自己这几次冷泡,奶萃中得到的一些小经验,希望对你们有帮助
专业咖啡户可忽略这篇文章啊,纯粹一小白的分享,别喷……
对于小白来说,咖啡的什么酸味,涩味之类的都是天书,我只要好喝就行。每个人口味不一样,所以可以多试试,搭配出自己喜欢的口味。
牛奶的浓度影响萃取时间
越淡口味的牛奶萃取越快,越醇厚的牛奶需要萃取更久的时间。脱脂牛奶萃取最快。