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蓝莓布丁
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岫烟impartial

我随手用打发好的忌廉和水果做了装饰味道更赞！推荐！

食材
蓝莓味QQ糖 2包
牛奶 200毫升
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好QQ糖和牛奶
  • 步骤 2/7
    把QQ糖放入容器隔热水融化
  • 步骤 3/7
    融化成液体放入冷水中冷却至比手温略高（40度）
  • 步骤 4/7
    先倒入80毫升的牛奶搅匀
  • 步骤 5/7
    再加入120毫升彻底搅匀
  • 步骤 6/7
    搅拌的时候牛奶和糖浆都不能太烫（以手温为宜）
  • 步骤 7/7
    布丁液分别倒入两个容器，冷藏2小时即可食用
小贴士

1、糖浆温度微微热就可以了。

2、也可以把牛奶烫成微微热。

3、不管牛奶和糖浆都不能太烫，太烫牛奶就会起奶花，和糖液分开。

发布于 2018-08-05
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