铜锣烧(无泡打粉版
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语竹徒手敬岁月

配方制作直径10cm 左右的12个,刚出锅香甜的味道辰辰拿来一个下肚了~秒光

食材
鸡蛋 2个
200克
白糖 35克
20
低筋面粉 190克
10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    成品
  • 步骤 2/13
    分离蛋清蛋黄,蛋黄盆里加入油、水搅匀
  • 步骤 3/13
    筛入面粉,搅匀
  • 步骤 4/13
    蛋黄糊搅匀状态
  • 步骤 5/13
    蛋白加入白糖打至小弯钩
  • 步骤 6/13
    分次拌匀
  • 步骤 7/13
    调好的面糊
  • 步骤 8/13
    平底锅和蛋卷模一起开工
  • 步骤 9/13
    一勺一勺的挖入平底锅,小火煎至黄色
  • 步骤 10/13
    出锅
  • 步骤 11/13
    小朋友自己涂巧克力酱
  • 步骤 12/13
    妈妈制作的花生酱抹上吃铜锣烧
  • 步骤 13/13
    好吃
发布于 2018-10-31
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