南瓜饼是一道以南瓜为原料做成饼的传统小吃,南瓜中含有很多氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等对人体有益的成分。用南瓜蒸熟捣成泥,加入红豆沙、绿豆沙或芋泥等馅料制作而成的南瓜饼,口感香甜软糯,制作也比较简单,小朋友特别喜欢吃。
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