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花样寿司
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爱美

很快就要迎来一年中特别浪漫的节日了，听说粉色的浪漫是每个女人的童话，加上喵妈爱吃寿司，所以想趁这个节日，和小情人一起做一份特别的美食给她。粉嫩的花瓣造型配上柔软适口的内馅，每一口都能品尝到甜甜的味道。结婚多年，儿女长大，这些都不是省略那三个字的借口。

这个特别的节日，真的不需要那个TA为你亲自露一手么？

食材
火龙果肉 约3~5g
糯米 50g
大米 100g
紫菜卷 2张
牛油果 一个
胡萝卜 半根
自制肉松 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将提前浸泡一夜的糯米和大米一起放入电饭锅中，加入适量清水（水量跟平时煮饭一样），按下煮饭键。
  • 步骤 2/16
    胡萝卜去皮，切成长条。
  • 步骤 3/16
    放入开水中焯约3分钟，至熟透。
  • 步骤 4/16
    牛油果对半切开，去掉核，用勺子挖出果肉，切成薄片备用。
  • 步骤 5/16
    将火龙果用手或勺子挤出汁备用。
  • 步骤 6/16
    舀起一半米饭。
  • 步骤 7/16
    将火龙果汁倒入剩余米饭中，用饭铲拌匀成为淡粉色的米饭备用。
  • 步骤 8/16
    取一张方形海苔，用剪刀剪去四分之一。
  • 步骤 9/16
    放在寿司卷上，铺上米饭，用勺子按压均匀后覆盖一层保鲜膜。
  • 步骤 10/16
    轻轻按压，压实，然后翻面。
  • 步骤 11/16
    在海苔上面再铺上薄薄一层的白米饭。
  • 步骤 12/16
    在中间摆上处理好的胡萝卜条，牛油果片。
  • 步骤 13/16
    家里有自制肉松的话也铺上一些。食材可以根据宝宝的需求来准备，不一定用这几样。
  • 步骤 14/16
    用手拖动保鲜膜把海苔置于竹帘边缘，然后对折成水滴状，两端用力捏紧~
  • 步骤 15/16
    揭掉保鲜膜，用刀整齐的切出小块，摆出花瓣整形即可。
  • 步骤 16/16
    亲手做的寿司，总有种不一样的甜在里头~
发布于 2018-10-15
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